Neparasti, lai Karību salas, Angilja lepojas aizraujošu masīvs gardēdis, gastronomijas restorānvagonos pieredzi (ar šefpavāri no lieliskas viesnīcas ēdamistabas, kuras ir izveidojušas neatkarīgu restorāniem), kā arī Meksikas un Itālijas un, protams, neformālās tarifs pludmales bāri. Lai gan lielākā daļa sastāvdaļas ir importētas, vietējās zivis, omārs, Anguillian vēžiem un dažas vietējās kultūras tiek izmantoti.
Kultūra
Valoda
Oficiālā valoda Anguilla ir angļu valoda, lai gan daudzi cilvēki runā ar spēcīgu West Indian lēciena, kas var būt mazliet kļūst izmantoti, lai cilvēki no ASV vai Lielbritānijā. Sala ir mājvieta britu tik ilgi, ka ļoti maz no tradicionālās Amerindian kultūras paliekas. Valoda, skaidri, savu saknes no Lielbritānijas, kas šeit ieradās pirms 400 gadiem.
Valūta
Anguilla valūta ir Austrumkarību dolārs (zīme: $ kods: XCD). Austrumkarību dolārs tika ieviesta 1965 un parasti saīsinātā ar dolāra zīmi $, vai arī EK $, lai atšķirtu to no citiem dolāros valūtās. EK $ ir sadalīta 100 centus. Tas ir piesaistīts ASV dolāram pēc ASV $ 1 = EC 2, 7 $ kopš 1976.
Pirmie Lielbritānijas kolonisti Angiljā ieradās 1650. gadā, mūsdienās salas iedzīvotāji ir galvenokārt āfrikāņu un eiropiešu pēcteči. Sala lielākos ienākumus gūst no omāru zvejas, sāls ieguves un tūrisma. Te ir sauss un saulains klimats.
Description above from the Wikipedia, licensed under CC-BY-SA full list of contributors
here.