北の麺蔵

Masayuki. Aoki (29.11.2015 08:00)
妻と二人 味噌と塩を注文
味は普通かな…ただ塩のほうに入っている玉ねぎ…芯そのものが入っていて 残念
あと半チャーハン…ネギが多過ぎて ネギ味

敦史慎也 (05.08.2013 19:18)
塩ﾗｰﾒﾝ旨いよね

博多のあん (13.04.2013 13:52)
以前は『北の麺蔵』という北海道ラーメンのお店でしたが、
ジャンルはそのままで『麺家 北王』というお店に変わりました。
郊外店ということもあって、ファミリー客も多いです。

ラーメン単品は、味噌・醤油・塩共に680円。
更にちょっとお値段が高いプレミアムな味噌ラーメンと醤油ラーメンもあります。
どこがプレミアムなのかというと、
スープが冷めにくいように秘伝の油で覆うという、
北国ならではの演出をしているらしいのです。

今回はプレミアムじゃないほうを注文しました(笑)。
北王味噌ラーメン680円。
一般的な博多豚骨ラーメンがワンコイン前後であることを考えると、
北国系ラーメンはお高めですが、野菜などの具も多いし、
スープや食べ応えのある麺なので、満足度は高いです。
味噌味のスープはもっと濃厚なものを想像していましたが、
九州人にも馴染みやすい甘めマイルドのスープでした。

(『博多おんな節。』ブログ記事『マイルドで食べやすい！ファミレス風北海道ラーメン♪＠麺家・北王』より一部抜粋)

【店名】麺家 北王
【住所】福岡県福岡市博多区板付2-2-3

A Google User (22.04.2011 11:35)
札幌ラーメン好きは一度は行くべき。

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